Εμπορική επαγωγική κουζίνα 2700W εστιατορίου με μονό καυστήρα AM-CD27A
Περιγραφή
Γρήγορη, χωρίς φλόγα θερμότητα
Με κάθε καυστήρα να έχει ισχύ εξόδου 300-3500 W, αυτή η μονάδα χρησιμοποιεί επαγωγική θέρμανση για να παρέχει γρήγορο, αποτελεσματικό μαγείρεμα χωρίς ανοιχτή φλόγα, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο τραυματισμών.Επιπλέον, ο καυστήρας εισέρχεται σε κατάσταση αναμονής όταν δεν χρησιμοποιείται, διατηρώντας την επιφάνεια δροσερή στην αφή.
Ρυθμιζόμενο επίπεδο ισχύος
Τα ρυθμιζόμενα επίπεδα ισχύος του καυστήρα διασφαλίζουν ότι μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε για τα πάντα, από σάλτσες που σιγοβράζουν μέχρι σοτάρισμα λαχανικών μέχρι μαγείρεμα νόστιμου αυγοτηγανισμένου ρυζιού.Επιλέξτε ένα από τα 10 προκαθορισμένα επίπεδα ή ρυθμίστε απαλά τη θερμοκρασία του καυστήρα για να βρείτε την τέλεια θερμότητα μεταξύ 60-240°C (140-460°F).
Πλεονέκτημα προϊόντος
* Υποστήριξη συνεχούς και αποδοτικής θέρμανσης χαμηλής ισχύος
* Ελεγχόμενη χρήση σε βήματα των 100W έως 3500W μαγείρεμα ως κουζίνα υγραερίου, υψηλή θερμική απόδοση
* Είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, βράσιμο, βράσιμο και συνεχές ζέσταμα
* Τέσσερις ανεμιστήρες ψύξης, γρήγορη απαγωγή θερμότητας, μεγάλη διάρκεια ζωής προϊόντος, ασφαλής και σταθερός
* Ανθεκτική και στιβαρή δομή από ανοξείδωτο χάλυβα
* Εξασφαλίστε τη γεύση του φαγητού, καλός βοηθός για τα εστιατόρια
Προσδιορισμός
Αριθμός Μοντέλου. | AM-CD27A |
Λειτουργία ελέγχου | Έλεγχος αφής αισθητήρα |
Ονομαστική Ισχύς & Τάση | 2700W, 220-240V, 50Hz/60Hz |
Απεικόνιση | LED |
Κεραμικό Γυαλί | Μαύρο γυαλί Micro cystal |
Πηνίο θέρμανσης | Πηνίο χαλκού |
Έλεγχος Θέρμανσης | Τεχνολογία μισής γέφυρας |
Ανεμιστήρας | 4 τεμ |
Σχήμα καυστήρα | Επίπεδος Καυστήρας |
Εύρος χρονοδιακόπτη | 0-180 λεπτά |
Εύρος θερμοκρασίας | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Αισθητήρας Pan | Ναί |
Προστασία από υπερθέρμανση/ υπέρταση | Ναί |
Προστασία από υπερχείλιση | Ναί |
Κλειδαριά ασφαλείας | Ναί |
Μέγεθος Γυαλιού | 285*285 χλστ |
Μέγεθος προϊόντος | 390*313*82 χλστ |
Πιστοποίηση | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Εφαρμογή
Αν ψάχνετε για μια συμπαγή και ελαφριά μονάδα μαγειρέματος, αυτή η επιλογή είναι ιδανική για επιδείξεις ή δειγματοληψία μπροστά από το σπίτι.Χρησιμοποιήστε το induction wok για να ετοιμάσετε λαχταριστές πατάτες για τους πελάτες σας.Αυτό όχι μόνο τους επιτρέπει να παρατηρούν τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά προσθέτει επίσης ένα διαδραστικό στοιχείο στη γευστική τους εμπειρία.Αυτή η ευέλικτη μονάδα είναι ιδανική για εφαρμογές ελαφριάς χρήσης σε σταθμούς stir-fry, υπηρεσίες catering ή οπουδήποτε χρειάζεται επιπλέον καυστήρας.
FAQ
1. Πώς επηρεάζει η θερμοκρασία περιβάλλοντος αυτό το εύρος επαγωγής;
Βεβαιωθείτε ότι η επαγωγική κουζίνα δεν είναι εγκατεστημένη σε χώρο όπου ο άλλος εξοπλισμός μπορεί να εξάγει απευθείας.Η σωστή λειτουργία των χειριστηρίων απαιτεί επαρκή απεριόριστη εισαγωγή αέρα και εξαερισμό σε όλα τα μοντέλα.Είναι σημαντικό η μέγιστη θερμοκρασία εισόδου αέρα να μην υπερβαίνει τους 43°C (110°F).Σημειώστε ότι η θερμοκρασία είναι η θερμοκρασία του αέρα περιβάλλοντος που μετριέται στην κουζίνα με όλες τις συσκευές σε λειτουργία.
2. Τι διάκενα χρειάζονται για αυτό το εύρος επαγωγής;
Για να διασφαλιστεί η σωστή λειτουργία, τα μοντέλα πάγκου απαιτούν τουλάχιστον 3 ίντσες (7,6 cm) διάκενο στο πίσω μέρος και επαρκή χώρο κάτω από το εύρος ίσο με το ύψος των ποδιών του.Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένες μονάδες αντλούν αέρα από κάτω.Επίσης, βεβαιωθείτε ότι δεν τοποθετείτε τη συσκευή σε μαλακή επιφάνεια, η οποία μπορεί να εμποδίσει τη ροή του αέρα στο κάτω μέρος της συσκευής.
3. Μπορεί αυτή η σειρά επαγωγής να χειριστεί οποιαδήποτε χωρητικότητα τηγανιού;
Αν και οι περισσότερες επαγωγικές εστίες δεν καθορίζουν το βάρος ή τη χωρητικότητα της κατσαρόλας, φροντίστε να ανατρέξετε στο εγχειρίδιο για συγκεκριμένες οδηγίες.Για τη διασφάλιση της σωστής λειτουργίας και την αποφυγή ζημιών, συνιστάται η χρήση ταψιών με διάμετρο βάσης που δεν υπερβαίνει τη διάμετρο του καυστήρα.Η χρήση μεγαλύτερων τηγανιών ή δοχείων (όπως κατσαρόλες) θα μειώσει την αποτελεσματικότητα της σειράς και θα έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερη ποιότητα φαγητού.Λάβετε υπόψη ότι η χρήση κατσαρόλας/τηγανιού με στρεβλό ή ανομοιόμορφο πάτο, υπερβολικά βρώμικο πάτο κατσαρόλας/τηγανιού ή ακόμα και πελεκημένη ή ραγισμένη κατσαρόλα/τηγάνι μπορεί να ενεργοποιήσει τον κωδικό σφάλματος.